Le jus de fruit parfait de l’hiver

En ce moment le matin il fait très froid, et il devient difficile de sortir du lit ! Alors, je ruse déjà un peu avec la luminothérapie pour bien me réveiller, mais le meilleur reste tout de même le bon jus de fruit frais homemade et plein de vitamines 😉

Pour cela rien de compliqué, il vous faudra une centrifugeuse ou un extracteur de jus (c’est encore mieux) et les ingrédients suivants, que vous trouverez pour la plupart entre novembre-décembre et février-mars.

Pour 2 personnes :

• 2 grosses oranges (sanguines c’est encore meilleur)
• 2 pommes (si possible de votre région, personnellement j’opte pour des Royal Gala d’Alsace)
• 2 carottes
• 1 morceau de gingembre (j’en mets environ 2cm)

Enlevez la peau des oranges et coupez-les. Coupez les pommes en morceaux (selon leur taille, en 4 ou 6). Ôtez le bout des carottes. Pas la peine d’éplucher les pommes, les carottes et le gingembre !

Passez tout à l’extracteur, idéalement en finissant par les carottes qui permettront de « pousser » tout ce qui a pu resté un peu coincé auparavant.

Mélangez et servez ! Avec quelques glaçons si vous préférez un jus bien frais 🙂

Et bien sûr… Passez une bonne journée ☀️

Ce jus vous permet de faire le plein de vitamines (notamment la vitamine C avec les oranges et les pommes, mais aussi B1, B2, PP, B5, B6, B9 et E), ainsi que de bétacarotène (ou provitamine A) avec les carottes, et bien sûr de minéraux (calcium, magnésium, potassium, fer…). Le gingembre apporte une petite touche « épicée », mais il a également des propriétés anti inflammatoires et est très bon pour la santé ! Que de bonnes choses pour être en forme toute la journée. Et en plus… il paraît que vous aurez les fesses roses 😜