Farm Truck – Le food truck strasbourgeois

Farm Truck : le food truck qui vous fera cuisiner healthy et consommer local ! 

Le concept : « Déballez, cuisinez, le tour est joué » tel est le mot d’accueil sur leur site internet. Le principe, c’est de commander le panier du jour, uniquement composé d’ingrédients locaux, qui vous permettront de cuisiner la recette proposée par Farm Truck.

La bonne idée : Plus de casse-tête « qu’est-ce qu’on mange ce soir ? » ils réfléchissent pour nous notre repas ! Leurs recettes ont l’air assez simples à exécuter, pas la peine d’être Bocuse ou Ducasse pour s’y coller.

Le petit plus : le côté « local » du concept bien sûr, mais ça on connaissait déjà avec les paniers des AMAP… et on se retrouvait avec des tonnes de légumes qui ne nous inspiraient pas vraiment. Mais ici avec Farm Truck, on nous fournit TOUS les ingrédients nécessaires à la recette proposée (farine, beurre, oeufs, épices, herbes…), et ce, uniquement en quantité nécessaire au repas. Donc pas de gâchis, pas de dépenses inutiles en achetant un pot d’herbes ou d’épices qu’on n’utilisera plus dans le futur.

Le petit moins : Sur les photos du blog Kuriocity qui a pu tester le concept en avant-première, il y a peut-être un chouille trop d’emballages plastiques, dommage pour le côté écolo, mais c’est peut-être du « green plastique » ? 😉

Pour le moment Farm Truck est encore en phase test, donc forcément c’est un petit « moins » vu qu’on a déjà envie d’essayer. Ca devrait débarquer bientôt, en septembre. On patiente encore un peu… et on vous fera un retour « vécu » dès que possible !

+ d’infos sur Le site Farm Truck et sur leur Facebook